Parola chiave:  basilico

Home » Post con parola chiave "basilico"
norma1

Rigatoni alla norma

In Primi 6 settembre 2013 10 Commenti

A Catania dare della Norma a qualcuno è il top dei complimenti. Merito di Bellini e della sua celebre opera lirica. Non sapevo che andò in scena per…

orecchiette

Orecchiette estive

In Piatti unici, Primi 22 luglio 2013 1 Commento

Le orecchiette sono il piatto simbolo della cucina pugliese ma forse non tutti sanno che le loro origini sono dibattute. In epoca romana Varrone parlava di un formato…

food 007_modX

Pasta fredda con bufaline, tonno, papaya e basilico

In Piatti unici, Primi 12 luglio 2013 2 Commenti

A qualcuno di voi la pasta con la papaya sembrerà un sacrilegio. Non a me che mentre la preparavo fantasticavo di spiagge tropicali. Colpa di questa smania da…

scaccia

Focaccia di Recco con cipolle pomodoro e caciocavallo

In Antipasti, Piatti unici, Primi 28 giugno 2013 0 Commenti

Lo so che detta così può sembrare blasfema, ma lasciatemi spiegare. Il nostro amico Vincenzo, sperimentatore folle, aveva fatto la focaccia di Recco secondo il metodo classico, seguendo…

image

Rotolini di zucchine con patate pinoli e basilico

In Antipasti 24 giugno 2013 2 Commenti

Se anche voi siete sopraffatti dall’improvviso arrivo dell’estate avete tutta la mia comprensione. Sono bastati pochi giorni di questa calura rabbiosa per mettermi KO e farmi perdere interesse…

pesto di agrumi e melanzane

Fusilli al pesto di agrumi e melanzane

In Primi 29 maggio 2013 0 Commenti

Ogni tanto, di notte o sotto la doccia, mi diverto a compilare classifiche mentali, la cui caratteristica saliente è l’inutilità. I miei film, i miei libri, gli sportivi…

Questo sito utilizza cookies tecnici e di terze parti. Per visualizzare tutti i contenuti accetta i cookies. Maggiori informazioni

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close