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Spaghetti cinesi con curcuma verdure e arachidi

In Primi 31 gennaio 2014 0 Commenti

Da bambina mi divertivo con giochini scemi dettati dalla noia, non ditemi che non li avete mai fatti. Tipo cercare di non pestare le righe sul marciapiede durante…

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Cous cous di verdure profumato al limone

In Piatti unici, Primi 4 luglio 2013 5 Commenti

Lo sapete che Pellegrino Artusi definì il couscous un piatto della tradizione italiana? Già nel 1891 lo citava nel suo manuale “La scienza in cucina e l’arte di mangiar…

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Ceviche de camarones

In Antipasti, Secondi 24 aprile 2013 6 Commenti

Io che non ho mai viaggiato molto, grazie ai miei amici giro il mondo. Questa volta Fabrizio G. mi porta in Perù, alla scoperta di un piatto tipico…

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Noodles tarocchi

In Primi 15 aprile 2013 10 Commenti

Sono uno spirito semplice, vivo di piccole cose. Mi mandano avanti quelle gioie minute e inattese che mi fanno svoltare la giornata regalandomi sensazioni illusorie ma impagabili. Come…

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Alfajores de maizena

In Dolci 16 marzo 2013 10 Commenti

Sogno da sempre un viaggio in Argentina e prima o poi lo farò. Giuro. Intanto, mentre aspetto che arrivi il momento buono – bisogna che le bimbe crescano…

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Pollo al curry con basmati alla marocchina

In Piatti unici, Secondi 13 marzo 2013 4 Commenti

Questo post-ricetta è ispirato dal contest “I have a dream” organizzato da WithandWithin. Mia figlia Benedetta ha 9 anni e frequenta la quarta elementare in una scuola pubblica…

gamberi speziati

Gamberi speziati con zenzero, curry e lime

In Secondi 11 febbraio 2013 5 Commenti

Eccoci giunti al secondo. A questo punto, se ha gradito le portate precedenti, l’oggetto del vostro amore non dovrebbe aver fame. Tuttalpiù, se siete stati bravi nel creare atmosfera,…

2013-01-19 20.10.01

Crema di ceci con pane arabo fritto

In Antipasti 21 gennaio 2013 0 Commenti

Tempo fa ho letto che i ceci sono il terzo legume più consumato al mondo dopo i fagioli e la soia. Altre volte ho sentito che apportano benefici…

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