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French toast con yogurt e pesche

In Dolci 1 ottobre 2013 4 Commenti

A casa nostra le idee migliori vengono sempre ad Andrea. Lui ha la curiosità pura e intatta dei bambini, mai l’ombra di un pregiudizio. La sua inclinazione alla…

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Cous cous di verdure profumato al limone

In Piatti unici, Primi 4 luglio 2013 5 Commenti

Lo sapete che Pellegrino Artusi definì il couscous un piatto della tradizione italiana? Già nel 1891 lo citava nel suo manuale “La scienza in cucina e l’arte di mangiar…

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Crocchette di pollo con zucchine e menta

In Secondi 12 aprile 2013 14 Commenti

Alcune parole sono entrate prepontentemente nel mio vocabolario. Una di queste è “salvacena“, quel genere di piatto veloce che non implica nessuno sforzo creativo e che nello stesso…

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