Parola chiave:  patate

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Focaccine di patata della nonna

In Antipasti 19 marzo 2013 3 Commenti

Eccoci di nuovo con un piatto della nostalgia. In dialetto sardo si chiamano “coccoi prena” o “coccoi de patata“. Sono cestini di pasta di pane con un ripieno…

Culurgiones fusion

Culurgiones in Sol Levante

In Antipasti 23 febbraio 2013 14 Commenti

L’idea è venuta parlando con la mia amica Barbara B. del contest di febbraio di Colors and Food: una ricetta fusion che contenesse del verde. Lei, viaggiatrice con una…

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